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最新动态
  • (点击:1683)[2021-01-12]洛阳特色美食——小碗汤

    流传洛阳市小碗汤起源于民国时期中后期,是以“厨师菜”演化回来的,由小盘子盛汤而而出名,最开始广为流传于宜阳、孙旗屯、谷水一带。 在民国,洛阳市一带常常活动着很多“局掌”(音),即厨事主管。农闲时…【详情】

  • (点击:5115)[2020-12-19]洛阳的早晨从喝汤开始

    早起喝牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤,晚饭是豆腐丸子汤和不翻汤,这就是老洛阳人的“早荤晚素”。与其他古城人的饮 食形态离传统越来越远、越来越和流行接轨的趋势相比,洛阳古城人每天早起要喝汤的习惯依旧“固执”…【详情】

  • (点击:1411)[2020-09-01]南关街口小碗牛肉汤非物质文化遗产

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  • (点击:2198)[2019-06-18]牛肉汤有哪些好处?

    喝牛肉汤有什么好处?   牛肉汤的主料是牛大骨和牛肉。此菜给人的感觉是,汤浓醇鲜,香辣适口;营养丰富,适合大众化。喝牛肉汤的好处在这里详细地介绍介绍——   1、牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含…【详情】

  • (点击:2130)[2019-05-28]洛阳最好喝的牛肉汤丨牛肉的功效有哪些!

    牛肉有什么好处! 1.牛肉营养丰富,含有丰富的蛋白质,是运动员、健身爱好者、士兵最钟爱的食物,而在当今社会,牛肉已然成为了猪肉的替代食用品之一,人们在厌倦了猪肉的油腻后,也会选择结实的牛肉充饥。…【详情】

  • (点击:3292)[2019-02-18]糖尿病患者到底能不能喝“牛肉汤”呢?

    冬天里,热热的喝一碗羊汤真的是一件暖心暖胃的事情,但是对于糖尿病患者来说,到底能不能喝牛肉汤呢?营养师给出了这样的答案,给大家分享一下! 第一:牛肉 牛肉含有丰富的蛋白质,富含人体必需氨基酸,它的含…【详情】

  • (点击:2463)[2018-12-06]牛肉粉丝汤如何选择和鉴别粉丝?

    一、粉丝粉条选购注重事项 消费者在购买粉丝、粉条时应首先选择正规商场和较大的超市。购买时可从感官上进行观察,注重是否有霉变。注重观察包装是否坚固,整洁美观,包装上应标明厂名、厂址、产品名称、生产日期…【详情】

  • (点击:2716)[2018-05-09]牛肉汤的营养价值

    健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益:   1.牛肉富含肌氨酸 牛肉中的…【详情】

  • (点击:3279)[2017-03-11]浓郁劲道的酱牛肉的家常做法

    最正宗的酱牛肉的家常做法 酱牛肉怎么做好吃: 1.准备好牛腱子肉1000g、茶叶2小勺、八角2个、桂皮5g、老抽1大勺、盐适量、糖1大勺、白酒适量、香叶适量、花椒适量、葱25g、姜25g 2.之后将…【详情】

  • (点击:3258)[2014-10-21]秋天是喝牛肉汤的好时节

    习惯了大口大口地咀嚼牛肉,偶尔来一碗美味的牛肉汤其实也不错。牛肉汤不仅美味,而且也很有营养,搭配不同的配料就能煮出不同风味的牛肉汤。你知道喝牛肉汤的功效有哪些吗?下面就给大家介绍一下,深秋正是喝汤进…【详情】

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版权:洛阳南关小碗牛肉汤总店   网址:www.lyxwnrt.com  

联系方式:13633883983  13526978785 总店地址:洛阳市老城区九都路与凤化街交叉口南50米

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