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糖尿病患者到底能不能喝“牛肉汤”呢?

来源:lybstlgg  发表时间:2019/2/18 16:52:48  点击次数:【1078】



冬天里,热热的喝一碗羊汤真的是一件暖心暖胃的事情,但是对于糖尿病患者来说,到底能不能喝牛肉汤呢?营养师给出了这样的答案,给大家分享一下!


第一:牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质,富含人体必需氨基酸,它的含锌量很丰富,能够促进蛋白质合成,增强肌肉力量,锌还是合成胰岛素的必需原料之一,有助于控制血糖,牛肉是比较适合糖尿病人来吃的,并发有肾病的患者要注意,牛肉蛋白含量高,不能多吃,否则会加重肾脏的代谢负担。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜

第二:糖尿病

糖尿病是一种内分泌疾病,糖代谢出现了问题,无法正常分泌胰岛素,因此无法有效降低血糖,糖友一般需要借助药物或注射胰岛素来辅助血糖的平稳,所以糖友日常应当注意少吃直接添加大量精制糖的食物,或控制摄入富含天然糖分的食物

第三:汤类

肉汤很容易融入肉类中的油脂、胆固醇、嘌呤成分,如果喝多了这些成分摄入多,但一般肉中的蛋白质大部分还依然保存在肉里,所以少喝点肉汤,适当吃点肉营养更丰富,特别对于高血脂、高胆固醇、痛风患者来说,更是应该少喝点肉汤,经常大量喝肉汤的人没多久就可能发胖,虽然血糖好像和发胖关联不大,但实际上肥胖会增加胰岛素的作用单位,升高的血脂会加大胰岛素抵抗,长久下来对血糖依然是会有影响的


第四:糖尿病人喝汤

牛肉本来糖分含量就极低,主要成分是蛋白质、脂肪,它们熬出的汤含含糖量也并不高,除非是有什么特殊料理方式要添加较多蔗糖调味,仅仅是加了味精、盐等调味料的牛肉汤完全是可以喝一些的, 虽然说可以喝,但不推荐敞开了一碗又一碗地喝,不仅仅是糖友,包括普通人也一样,其实大部分的营养还是在肉中的,要想获得营养直接吃肉比喝汤来得更切实际

第五:注意事项

爱喝汤的糖友日常可以喝点牛肉汤,但是要尽量少喝,牛肉是营养丰富的肉类,但是汤就少喝点,适量为好

最后,不管是什么食物,都需要根据自己的实际情况来选择,适合自己的才是最好的,希望大家都能身体健康,生活幸福!

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